Le Parc des Activités Economiques de Zarzis informe que une Usine de Torrefaction de Café est en cours de construction à la Zone Franche de Zarzis. Les travaux vont terminer dans le II° trimestre 2012.
Dans ce contexte, le Parc des Activités Economique de Zarzis est en train de recruiter un maitre torrefacteur italien qui a une quinzaine voire une vingtaine d’année d’experience, qui parle le français et qui pourra travailler en Tunisie avec bonne condition de statut expatrié.
Son rôle consite à s’occuper de la torrefaction de Café à savoir gestion machine et qualité de produit, et ce afin de mettre en place un produit spécial et original:
- Faire trade
- Café torrefier avec l’aire purifié
- Café écologique
- Café utilisant de l’énergie renouvelable (bio carburant).
Ce concept original et nouveau est en cours de brevetage mondial par le Cabinet HIRSCH Paris.
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